Powerriegel

(ca. 10 Stück; optional als Schokoriegel)

Zutaten:

  • 150g Quinoa (gekocht)
  • 2 Einheiten Proteinpulver oder
  • 60g Schokoladenpulver
  • 1 Banane
  • Zimt
  • Stevia
  • Cocosraspel
  • Mandelsplitter

Zubereitung:

Die Zutaten vermengen und in ein Backblech geben. Bei einer Backtemperatur von 180°C etwa 25 Minuten backen. Dabei gelegentlich die Kosistenz mit z.B. einer Gabel überprüfen. Anschließend in der Form in Riegel portionieren und herausnehmen.

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